Torta super morbidosa al cioccolato e per questa torta ringrazio Julia e la sua complicità quindi preparate:
200 g di cioccolato fondente ...
200 G di zucchero
150 G di burro
4 uova
2 cucchiai di farina
Un pizzico di sale
Zucchero a velo q/B
Accendete il forno a 180 *, fate sciogliere il cioccolato a bagnomaria con il burro, montate gli albumi a neve ferma e mettete da parte, in una capiente ciotola sbattete i tuorli con lo zucchero, unite cioccolato fuso, gli albumi e i due cucchiai di farina setacciati il pizzico di sale e amalgamate il tutto
Versate in una tortiera imburrata e infarinata e cuocete per 20 m.
Quando è fredda spolverate con zucchero a velo
Vi garantisco che finirà presto....
Buona domenica a tutti.....
Viky
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