Verso il 2015

Ancora due giorni e saluteremo questo 2014... entrerà a far parte del passato.

Un passato, per quanto riguarda Donne per Soncino, fatto di impegno iniziative cambiamenti scelte decisioni... lavoro... tanto, soddisfazioni... di più!

Certo... ci sono state anche delusioni rinunce incomprensioni, il volere fare e non poter realizzare per mancanza di fondi, il dover scegliere una iniziativa a scapito di un'altra a causa di tempi troppo pressanti.

In nessun momento però è venuta meno la voglia di fare e continuare sulla strada tracciata, gli ostacoli abbiamo cercato di superarli e quando non è stato possibile farlo abbiamo lavorato per aggirarli e, dove possibile, farli diventare punti di forza.

É stato un anno positivo ma questo non ci farà dormire sugli allori, sarà di stimolo a continuare... a crescere... a diventare “grandi”.

 

Cosa ci aspetta quindi nel 2015?

Sicuramente l'impegno ed il lavoro... che continueranno ad essere il carburante per portare avanti i temi già avviati e per affrontare alcuni dei tanti, non ancora toccati, che sono sul tavolo o ancora fluttuanti sotto forma di idee.

 

Cosa ci aspettiamo dal 2015?

Le aspettative sono tante, alcune raggiungibili... altre difficili da raggiungere perché indipendenti da ciò che ognuno di noi vuole e vorrebbe, può e potrebbe fare.

 

Tra quelle da perseguire e conseguentemente raggiungibili:

Arrivare a coinvolgere più donne soncinesi con le nostre iniziative,

Sensibilizzare avvicinare e coinvolgere le tante concittadine straniere,

Sensibilizzare la cittadinanza verso i temi femminili “forti”,

Sensibilizzare al riappropriarsi della cultura del Rispetto in ogni forma,

Coinvolgere nei nostri progetti i e le giovani così da raggiungere ed elaborare quei temi che sono la loro vita quotidiana, le loro aspettative, il loro futuro,

 

Tra quelle difficili da raggiungere:

Cercheremo di metterne a dimora i semi curandone la crescita partendo dal nostro paese, Soncino, sperando che producano radici e frutti che si propaghino anche al di fuori.

Soprattutto, però, avremo bisogno di forze nuove e collaborazioni che portino idee e progetti nel gruppo così che possa aprirsi sempre di più ad ogni Donna e tema che la coinvolga in prima persona.

 

Donne per Soncino

Ernesta

Le ricette di Viky, Dolce natalizio... e non solo

Eccomi qua, oggi prepariamo un dolce per la fine di questo 2014 quindi procuratevi:

2 sfoglie rettangolari di buona qualità
6 tuorli
500 G di latte
1 limone non trattato ...
45 G di maizena
140 G di zucchero
2 confezioni di panna da montare fresca e zuccherata
Della frutta
rossa per guarnire

Accendiamo il forno e lo portiamo a 180*, srotoliamo la pasta sfoglia e la bucherelliamo con una forchetta per non farla gonfiare troppo durante la cottura, facciamola cuocere per 15/20 minuti comunque fino a doratura, intanto prepariamo la crema pasticcera grattuggiando la buccia del limone nel latte lo scaldiamo e lo mettiamo da parte, sbattiamo le uova con lo zucchero per 10 minuti, aggiungiamo sempre sbattendo la maizena e il latte a filo rimettiamo sul fuoco dolce e facciamo addensare la crema sempre mescolando, versiamo in una terrina copriamo con pellicola e facciamo raffreddare, quando tutto sarà pronto possiamo incominciare ad assemblare il dolce, prendiamo una sfoglia che capovolgeremo su un vassoio spalmiamo la crema pasticcera su tutta la superficie e adagiamo l'altra sfoglia questa volta rivolta verso l'alto, montiamo la panna ben fredda e copriamo il dolce volendo possiamo guarnire con del ribes o delle more , (se fatto il giorno prima è l'ideale)

Viky

Serata con le Associazioni del Volontariato Soncinese

É stata una bellissima serata, partecipata ed apprezzata...
Grazie a tutti coloro che sono intervenuti.
Grazie a tutte le Associazioni Soncinesi di Volontariato che hanno aderito collaborato e contribuito alla buona riuscita della serata.
G R A Z I E ! ! !

Le ricette di Viky, Mousse al cioccolato

Buonasera amiche, questa sera vi do un'altra ricettina semplice ma d'effetto se avete ospiti , una mousse al cioccolato da gustare al cucchiaio come dopocena o meglio da accompagnare al pandoro natalizio

Servono :
200 G cioccolato fondente al 70%...
250 ml di panna fresca
2 tuorli
60 G di zucchero
200 ml di latte
1/2 bacca di vaniglia
3,5 G di gelatina o colla di pesce

mettete a bagno in acqua molto fredda il foglio di gelatina per 10 minuti, grattugiate il cioccolato e raccoglietelo in una terrina ampia, in una casseruola con fondo spesso versate il latte aggiungete il baccello di vaniglia e portate a bollore lentamente, in una terrina sbattete i tuorli poi aggiunge lo zucchero e lavorateli per qualche minuto con un cucchiaio di legno , continuando a mescolare aggiungete il latte a filo quando è tutto amalgamato versate il composto nella casseruola e cuocere a fuoco molto basso o addirittura a bagnomaria, sempre mescolando fate addensare (non deve bollire) togliete dal fuoco aggiungete la gelatina ben strizzata e amalgamate energicamente, versate questa crema sul cioccolato amalgamate e fate raffreddare, nel frattempo montate la panna che incorporerete alla crema fredda molto delicatamente. Coprite la mousse con della pellicola e mettere in frigorifero per 5/6 ore prima di servire.

Il Volontariato Soncinese

Le Associazioni di Volontariato Soncinese invitano la Cittadinanza per il tradizionale scambio di Auguri Natalizi.
L'apericena è gratuito.

Vi aspettiamo.

 

Alcune Associazioni hanno aderito all'iniziativa ma non appaiono sulla locandina in quanto già in stampa, le comunicheremo a margine a breve.

Donne per Soncino
Ernesta

Mercatini natalizi

L'impegno con i mercatini Natalizi soncinesi è terminato.
Scopo prefissato... raggiunto grazie al lavoro svolto nelle settimane precedenti per creare gli oggetti proposti realizzati con carta riciclata, legno, lana, cordini vari, popcorn e riso.
Alberelli, stelle, decorazioni per l'albero e la casa, mini berretti in lana, ghirlande con i fogli di vecchi libri, sciarpe e collane realizzate con lane pregiate e molto altro sono stati apprezzatissimi.
Gli aerei in legno (che purtroppo non ho fotografato... ma lo farò domani con l'ultimo rimasto a disposizione... ne vale la pena) realizzati per noi dall'amico Luigi, hanno trovato una casa nella quale fare sfoggio di sé.

Ancora una volta l'unione fa la forza e contribuisce a raggiungere le tappe di quel percorso lungo e faticoso che ci siamo prefissate.

La frase più bella che ho sentito nei tre giorni?
Quella di una signora che insieme ai due figli cercava i regalini da fare tra i nostri lavori.
Dopo aver ascoltato e letto le finalità del gruppo ed il motivo della nostra partecipazione al mercatino ha detto... spendere dei soldi per comperare oggetti creati per queste finalità non mi pesa... mi fa stare bene.
É stato emozionante, uno sprone a continuare ed a fare di più con iniziative mirate ai temi trattati e, purtroppo, sempre tanto attuali quali la violenza sulle donne, la mancanza di rispetto,...

E queste sono le immagini di una parte delle tre giornate che ci permetteranno di affrontare una parte dei costi della prossima iniziativa.

 

 

 

Donne per Soncino
Ernesta

Le ricette di Viky, Sorbetto al caffè

In questi ultimi tre giorni non è stato possibile accedere al blog per motivi tecnici non dovuti a Donne per Soncino.
Finalmente... ecco la ricetta della nostra amica Viky... da provare assolutamente. 

Vi do una ricettina facile ma buonissima il sorbetto al caffè quindi procuratevi:

450 ml di acqua
250 G di zucchero ...
300 ml di caffè
150 ml di panna fresca

Preparate il caffè con una moka, zuccheratelo e fatelo raffreddare, in un pentolino versate l'acqua e lo zucchero e portate a bollore spegnere e far raffreddare, trascorso il tempo di raffreddamento versate nel pentolino anche il caffè, aggiungere la panna non montata mescolate bene e trasferire in un contenitore che avrete precedentemente messo nel frizzer, dopo un'ora riprendetelo e frullate, così per altre 3 volte poi ogni 1/2 ora sempre per 3 volte conservatelo una notte in frizzer prima di servire frullate e versate in bicchieri da spumante .... Buona domenica

 

 

 

Viky

 



Le ricette di Viky, cupcake alla crema

Vi posto una ricettina facile facile, i cupcake alla panna:

VI SERVONO:
250 G farina 00
250 G zucchero semolato
250 ml di panna fresca da montare ...
1/2 bustina di lievito
1 bustina di vanilina
3 uova

Monto la panna e metto in frigo, con uno sbattitore elettrico monto le uova con lo zucchero sino a renderle ben spumose, setaccio la farina con il lievito e la vanillina è sempre montando aggiungono alle uova un cucchiaio alla volta, aiutandomi con una spatola verso anche la panna e amalgamo dal basso verso l'alto molto delicatame , accendo il forno a 160*, per facilitare il lavoro metto l'impasto in una sachapoch con beccuccio medio e riempio dei pirottini grandi persone 3/4 inforno a per 20/25 m. prova stecchino e raffreddati e decorati
Questi nella foto sono al cacao ho usato 150g di farina e100g di cacao amaro si possono semplicemente ricoprire con zucchero a velo.

Viky

Mercatini di Natale... e non solo

I mercatini di Natale soncinesi, insieme alla Sagra delle radici e la Festa di primavera, sono diventati un punto fermo per autofinanziare le iniziative del gruppo.
In che modo? Realizzando oggetti che in quelle occasioni mettiamo in vendita.
Partiamo da materiale riciclato... carta, bottiglie, lattine... qualsiasi cosa che possa essere trasformata in un oggetto spendendo poco, se non per la colla e poco altro, per noi è preziosa.
Lavoriamo sodo per settimane, nel tempo che ci ritagliamo tra le tante cose che una donna deve fare ogni giorno.

Mentre si arrotolano ed intrecciano strisce di carta... si parla, ci si confronta, si ride, ci si racconta... si "fa politica"...
Ma come?... dirà qualcuno... non è un gruppo di donne che si ritrova per fare lavoretti?
NO, non solo! 

Il gruppo è fatto di donne che vivono i problemi di ogni giorno, che devono far quadrare un bilancio fin troppo spesso ristretto con poche entrate e tante uscite, sono donne impegnate nell'educazione, nella salvaguardia della salute, nell'istruzione, nell'organizzazione della casa, nel far convivere il lavoro di casa con quello fuori casa. 

La donna FA politica... la Politica vera, quella che agisce per il bene comune, quella che sa e deve mediare tra i componenti del suo piccolo o grande nucleo famigliare... in ogni momento della giornata... è il primo amministratore "pubblico" di ogni famiglia.
La donna deve solo imparare a riconoscere... lei per prima... questo suo ruolo, ad esempio rispondendo alla domanda:
Lavora?
con un bel....
Sì, lavoro... mi occupo della famiglia!
Anziché rispondere no, non lavoro.

Ecco vedete?... La Donna Fa Politica... anche se non se ne rende conto.
Ed allora perché non dovrebbe "anche" parlare di politica ma ritrovarsi "solo" per fare dei lavoretti?

Ma torniamo ai "lavoretti"
Questa è una piccola anteprima di ciò che stiamo realizzando....

     



Donne per Soncino
Ernesta