Ieri sera i miei amici ( i soliti amici ) quelli che assaggiano e giudicano il mio operato, quindi quelli veri, hanno gustato questi tortini dal cuore morbido e hanno approvato quindi posto.
Procuratevi:
200 g di cioccolato fondente
180 g di burro...
160 g di zucchero
4 uova
40 g di farina 00
Iniziate a sciogliere il cioccolato con il burro in una casseruola con fondo spesso
Togliete dal fuoco
Versate in una ciotola capiente
Versateci sopra lo zucchero e iniziate ad amalgamare meglio se usate una frusta
Ora aggiungete le uova una alla volta ( non mettete la seconda se la prima non è ben amalgamata e così sono all'ultima )
Infine la farina
Imburrate dei pirottini di alluminio e mettete un mestolo di composto in ogni pirottino
Ne usciranno 8
Mettete in frizzer per un'ora
Preriscaldate il forno a 200*
Infornate e fate cuocere 20 M.
praticamente quando si sarà formata una crosticina potrete sfornare, versateli su piattini spolverateli con zucchero a velo....
Viky
Nessun commento:
Posta un commento
Vi chiediamo educazione e rispetto pur nella piena libertà di esprimere le vostre opinioni riguardo al tema dei post, evitate il linguaggio offensivo.. Ci riserviamo di cancellare quei commenti che riportino termini o concetti volgari ed offensivi.. non è censura è solo una richiesta di rispetto.. per chiunque.
Pur lasciando la possibilità di commentare anche ad utenti non registrati o privi di account GOOGLE, quindi "anonimi", chiediamo la cortesia di firmarsi alla fine del commento.
Grazie e benvenuto.