Quindi, passata la Pasqua vi è avanzato un po' di cioccolato?
Benissimo, vi posto questa golosissima ricetta e non la mollerete più
200 G cioccolato fondente ...
4 uova
200 G di zucchero
150 G di burro
2 cucchiai colmi di farina
Fate sciogliere cioccolato e burro a bagnomaria
montate gli albumi a neve ben ferma
sbattete i tuorli con lo zucchero
unite ai tuorli sbattuti il cioccolato sciolto
amalgamate
aggiungete poco per volta gli albumi
Per ultimo la farina setacciata e molto delicatamente fatela assorbire tutta
accendete il forno a 180*/190*
versate il composto in una teglia apribile imburrata e infarina e infornate, cuocete per 20 m.
Spettacolare......
Viky
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