Frullino a noi......
Procuriamoci:
400 G di panna freddissima e freschissima
200 G di latte condensato ...
( se non volete comprarlo vi spiego come farlo alla fine della ricetta)
15 G di caffè solubile
2 tuorli freschissimi t/a
Frullate i tuorli con il latte condensato e il caffè per alcuni minuti
Montate la panna.
Unitela al composto di caffè spatolando dal basso verso l'alto lentamente.
Versate in recipienti monoporzione.
Mettete in frizzer alcune ore.
LATTE CONDENSATO:
200 G di latte scremato
200 G di zucchero a velo
20 G di burro
Versate tutti gli ingredienti in un pentolino, portate a bollore, abbassate la fiamma e fate cuocete per 12 m.
Versate in un vasetto chiudete bene e capovolgete.
Quando sarà freddo potrete utilizzarlo.
Viky
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